Jump to content
  • entries
    6
  • comments
    22
  • views
    5202

Хворост на минеральной воде


Aectann

724 views

Да будет блог сей захвачен не только безумием и прочими приятными для жизни категориями, но и яствами вскусненькими!!!

Быть может вам известен сей рецептик, но считаю своим долгом записать его. Итак...

Хворост на минеральной воде.

В какую-нибудь ёмкость типа таз забрасываем 3 стакана муки, 1 чайную ложку сахарного песка и 1 стакан минеральной воды (с газом). Всё это дело замешиваем в довольно крутое тесто. Можно дать немного постоять тесту, но толку от этого чуть. Пока тесто отдыхает от нас мы достаём кастрюлю с высокими и узкими бортами, и заливаем туда 2 стакана растительного масла (без разницы сколько, главное чтоб хворост плавал и не касался дна). От цельного куска теста отрезаем кусок и раскатываем его. Должен получиться тонкий блин, который мы нарезаем на прямоугольники шириной 2-3, а длиной 10-12 сантиметров. Я обычно делаю в центре дырочку и один конец прямоугольника выворачиваю через неё. Когда масло будет в боевой готовности можно начинать жарить. Жарим хворост до золотистого цвета, не забывая переворачивать! Зажаренную печеньку вынимаем шумовкой и кидаем, к примеру, в таз. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Не переусердствуйте, под слоем сахарной пудры должны быть видны печеньки!

Вот собственно и всё! Рецепт потрясающе элементарен и прост.

Приятного кушанья!

:rei_amam::misato_amam:

2 Comments


Recommended Comments

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...